献立：牛乳、根菜ピザトースト、ポトフ、柿

　今日は「根菜ピザトースト」です。根菜とは、れんこん、にんじん、かぶ、いも類、ごぼう、だいこんなど、土の中で育った部分を食べる作物のことです。
　今日のピザトーストには、「ごぼう・れんこん・にんじん」を使いました。根菜にはおなかの調子を整えてくれる「食物せんい」がたくさん入っています。根菜は秋から冬が旬なので、これから給食でもたくさん登場します。（食育だよりより）