献立：牛乳、豚キムチ丼、ごぼうのカリカリサラダ、りんご

　今日のサラダは「ごぼうのカリカリサラダ」です。
　中国では漢方として使われるほど栄養がたくさんのごぼうです。しかし、料理にして食べている国は珍しいです。おなかの調子を整えてくれる食物繊維がたくさん含まれているだけでなく、かみごたえがあるのであごを強くしてくれます。
　今日の給食は、食べやすいように油で揚げました。サラダに混ぜて食べてください。（食育だよりより）