献立：牛乳、お茶トースト、ポトフ、ひじきサラダ

　みなさんは「茶摘み」のうたを知っていますか？「夏も近づく八十八夜〜」からはじまる歌詞にあるように、八十八夜とは春から夏に移る節目の日です。今年の八十八夜は、今日５月１日です。
　このころに摘んだお茶の葉でいれたお茶を「新茶」といい、新茶を飲むと健康に過ごせるといわれています。　
　今日はお茶をバターとまぜて、パンにぬって焼きました。ほんのりお茶の風味をかんじながらいただきましょう。（食育だよりより）