献立：ご飯、さわらの竜田揚げ、ひじきともやしのナムル、治部煮

　今日の魚は「さわら」です。今日は今年の１月に能登半島地震で被災した石川県産のさわらを使いました。
　また、汁物は石川県の郷土料理「治部煮」です。肉、野菜、石川県特産のすだれ麩などを入れてたきあわせたのもです。「じぶ」という名前の由来は「じぶじぶ」と煮て作るからなどさまざまな諸説があります。石川県の料理を食べて、被災地を応援しましょう！（食育だよりより）