献立：牛乳、いわしのかば焼き丼、野菜炒め、かきたま汁

　今日の魚はなんでしょうか。
　「いわし」です。いわしは一年中食べることができますが、この時期は特においしいといわれています。梅雨の時期に収穫されたいわしは「入梅いわし」と呼び、産卵前のため特にあぶらがのっています。そのため、この時期が１年の中で最もおいしいです。
　今日はかたくり粉をつけてカリッと揚げた後に、甘辛いタレをかけました。ごはんと一緒に食べてみてくださいね。（食育だよりより）