献立：牛乳、ご飯、鮭の梅みそ焼き、海とおかひじきのサラダ、豚汁

　今日のサラダは、「海とおかひじきのサラダ」です。海とおかのひじきとはなんでしょうか。「海のひじき」は給食でもよくでる、黒色の海でとれるひじきのことです。「おかのひじき」は、海藻ではなく、緑色の野菜です。葉の形がひじきに似ていることから「ひじき」という名前がついたそうです。シャキッとした食感が楽しめる、今が旬の野菜です。海のひじきとおかのひじきを味わっていただきましょう。（食育だよりより）