献立：牛乳、枝豆ゆかりご飯、焼きししゃも、ゴーヤチップス、もずくスープ

　今日の副菜は「ゴーヤチップス」です。ゴーヤは古くから沖縄で食べられてきた野菜です。夏バテ予防にぴったりの野菜です。
　「にがうり」ともよばれ、その苦さが特徴的です。給食ではなるべくうすく切って、にがみを減らすようにしています。食べやすいように、チップスにして塩味に仕上げました。
　さて、今日もはしの持ち方を練習してみましょう。正しいはしの持ち方を意識して食べましょう。（食育だよりより）