献立：牛乳、大根葉入り菜めし、大蔵大根入り煮込みおでん、れんこんとさつまいもの甘酢和え

　今日の給食は「おでん」です。おでんに使った大根は「大蔵大根」という品種です。ふだんスーパーに売っている「青首大根」とはちょっとちがいます。
　大蔵大根は、そのむかし世田谷区でさいばいされていた大根です。しかし、昭和５０年ごろ病気につよくて育てやすい「青首大根」が広まったことで、しだいに作られなくなってしまいました。
　大蔵大根を食べる機会は少ないと思いますので、ぜひ味わって食べてください。（食育だよりより）