献立：牛乳、きつねもち力うどん、大根サラダ、りんご

　1月１１日は「鏡開き」です。お正月にお供えした鏡もちを下げて、無病息災を願って食べる昔からの日本の習慣です。お供えした鏡もちに刃物をむけるのはえんぎが悪いことから、木づちを使ってたたいて割ります。「切る」や「割る」という言葉もえんぎが悪いので、「開く」という言葉を使います。
　給食では、もちを油揚げに入れて「きつねもち」を作りました。味わっていただきましょう。（食育だよりより）