献立：牛乳、ゆかりご飯、こまいの南蛮漬け、茎わかめの金平、みそ汁

　今日の魚は「氷下魚」です。氷下魚は冬に北海道でたくさんとることができます。そのため、氷に穴をあけて、網を入れてつかまえます。この様子から、漢字で「氷」「下」「魚」と書くようになりました。
　タラの仲間なので、くせのないさっぱりとした味です。食べやすいように唐揚げにした後、甘酸っぱいタレをかけて「南蛮漬け」に仕上げました。（食育だよりより）