世界の料理　～ギリシア～

ムサカはギリシアの料理(りょうり)です。ギリシアの食事(しょくじ)は、肉(にく)・魚(さかな)・野菜(やさい)などいろいろな食材(しょくざい)をバランスよく食(た)べるので、健康(けんこう)に良(よ)いことで有名(ゆうめい)です。

今日(きょう)のムサカにも、なすやトマト、玉(たま)ねぎなど、たっぷりの野菜(やさい)と豚肉(ぶたにく)、チーズなど、いろいろな食(た)べ物(もの)が入(はい)っています。ギリシアのムサカには、じゃが芋(いも)が入っていますが、今日(きょう)はじゃが芋(いも)の代(か)わりにペンネマカロニにしました。ギリシアでは、家族(かぞく)みんなの分(ぶん)を大(おお)きなお皿(さら)で作(つく)って、みんなで分(わ)けて食(た)べます。