10月24日 今日の給食「わが家のおすすめレシピ」
○ナンのお好み焼き ○かっぱのきゅうりサラダ ○もやしスープ ○桃のババロア ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日の全校朝会で、校長先生が食欲の秋と関連して「自分でも料理にチャレンジしてましょう！」とお話をされていました。 さて、今日の給食の「桃のババロア」は、夏休みに募集した「わが家のおすすめレシピ」に応募があったメニューです。子供も、桃をつぶしたり、液をカップに入れたりしていっしょに作ることができます。 食育動画では、今朝の校長先生のお話と関連付けしながら、桃のババロアの作り方を紹介し、自分でも作ってみようと声をかけました。 食欲の秋です！
○○の秋！第４弾。 本日は「食欲の秋！」についてお話ししました。 食べ物がおいしい季節です。 子どもたちにも、ご家庭で一緒に料理できるよう 「誰でも美味しいゆでたまご」 の作り方について話しました。 子どもからの要望があった際には、ぜひ一緒に チャレンジしてみてください。 10月21日 今日の給食「お話給食（大根はエライ）」
○ご飯 ○ほっけのピリッと焼き ○白菜と小松菜の煮浸し※大根の葉と油揚げの甘辛炒めから変更しました。 ○大根のみそ汁 ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日のお話給食は「大根はエライ」という絵本を選びました。 さまざまな料理で使われている大根。生でも煮てもおいしい。薬味として主菜の味を引き立てたり、いっしょに煮たものの味を引き立てたり、人気も実力もあるのに、どこか奥ゆかしい。絵本に出てきたさまざまな大根料理から、今日の給食では大根のみそ汁を出しました。 この本には、さらに食品ロスの観点も盛り込まれていて、大根の皮を使ったきんぴらや大根の葉っぱを使った炒め物もおいしいよと紹介されていました。普段捨ててしまう部分も、活用し、おいしく食べることができるといいですね。今日の給食では、大根の葉を使った甘辛炒めも出す予定でしたが、タイミングが悪く葉が手に入りませんでした…。 今回は残念でしたが、代わりに大根を干してはりはり大根にしたり、雪の中で保存したりして食品ロスを減らす取り組みをしている地域について動画で紹介しました。 浅草フィールドワーク
教員研修の一環として、浅草フィールドワーク に出かけました。 東京都人権啓発センターの講師の先生をお招きし、 ビデオを見たり、フィールドワークをしたりして、 浅草の歴史について学びました。 初めて触れる内容もあり、実りの多い、 研修会となりました。 10月20日 今日の給食「お話給食【きのこのこのこふしぎのこ】」
○のこのこクリームスパゲティ ○コーンサラダ ○長野県産シナノスイート ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 しいたけ、しめじ、なめこ、えりんぎ…食べておいしいきのこですが、いったいどのように育つのでしょう？きのこの仲間にはどんなものがあるのでしょう？知れば知るほど不思議なきのこの本をイメージしてきのこをたっぷり入れたクリームスパゲティを作りました。 食育動画では、この絵本の紹介をしたり、きのこに関係する企業が取り組んでいるSDGｓの事例を紹介したりしました。きのこの包装を簡素なものにしてごみを減らす努力をしたり、きのこを使った代替肉の開発がされていたりしました。 10月19日 今日の給食「お話給食＆江戸千住を味わう」
○むしゃむしゃ食べたい焼き鳥丼 ○里芋と大根のみそ汁 ○不思議な目玉焼き ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 10月27日から11月９日は「読書週間」です。本に親しんでもらいたいという願いから設けられた期間ですが、給食でもそれに合わせて10・11月に「お話給食」を提供します。 「お話給食」とは、本の中に出てくる料理や、そのお話をイメージした料理が出る給食のことです。お話給食の本は、司書の山中先生が選んでくださり、すてきな掲示物も作ってくださいました。 今日は、「むしゃむしゃたべたらおいしいぞ」という絵本から料理が登場です！３匹のはらぺこオオカミが、目の前にやってきた鶏を見て、どうやっておいしく食べるか悩むお話です。給食では、オオカミが鶏を見て思い浮かべた「焼き鳥」や「目玉焼き」を再現したメニューを出しました。 食育動画で、子供たちにこのお話の一部を読み聞かせをしました。給食後には、展示した本を手に取っていく子がたくさん見られました。給食をきっかけに、読書に興味をもってくれたらうれしいですね♪ また、今日の焼き鳥丼に使ったねぎは、千束小学校おなじみの葱善さんの「江戸千住ねぎ」です。立派であま〜い江戸千住ねぎをたっぷり入れました。今年もこの季節がやってきましたね。これからも江戸千住ねぎを積極的に入れていきたいと思います。 さて、今日は３年ぶりの給食試食会でした。ご参加くださった保護者の皆様、ありがとうございました。普段なかなか見ることができない子供たちの様子を見ることができたり、栄養教諭のお話から給食について知ることができる機会となったと思います。 ご家庭でも、ぜひ積極的に給食を話題に出していただけると嬉しいです。 しながわ水族館7
アスレチックタイムが終わりました。 これから、水飲み、トイレをすませて、 バスに向かいます。 元気に仲良く学校へ戻りたいと思います。 しながわ水族館6
台東育英小学校のお友達とも一緒になって、 楽しく遊びました。 みんなの笑顔が嬉しいです！ しながわ水族館5
グループで輪になって、美味しく いただきました。 早朝よりご準備、ありがとうございました。 子供たちの満足そうな笑顔が 印象的です。 しながわ水族館4
幼稚園や保育園の子どもたちがたくさん来ていたので、 座席を譲ってあげました。 さすが2年生。 みんなで迫力あるショーを楽しみました。 しながわ水族館3
時間を考えている姿も、さすが2年生。 ショーが始まるまで、 もう少しグループで見学します！ しながわ水族館2
いよいよグループごとの見学です。 行きたい場所を相談し合い、 順番を決めて仲良く見学しています。 2年生 校外学習
今日は2年生の校外学習です。 しながわ水族館に向かっています。 たくさんの生き物に触れること 仲良く過ごすこと 譲り合うこと を約束に、現在バスで水族館に向かっています。 楽しい1日に、なりますように！ 10月18日 今日の給食「旬を味わう（りんご）」
○米粉パン ○手作りりんごジャム ○高野豆腐のグラタン ○レンズ豆入りトマトスープ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 りんごがおいしい季節になってきました。今日は、旬のりんごを使ってジャムを手作りしました。 子供たちは始め、「これは何だ…？」と警戒していましたが、ジャムだとわかると喜んで食べていました。 また、今日はりんごを皮ごと使いました。食品ロス削減にも貢献できますね。今日の食育動画では、規格外の野菜や果物の食品ロスについてお話をしました。ちょっとした傷がついていたり、色づきが悪かったりするだけで商品にならず、捨てられてしまう野菜や果物がたくさんあります。９月に梨を送ってくださった梨農家さんも、そのロスに悩まれていました。梨畑で出てしまう商品にならない梨の紹介を通して、子供たちにも食品ロスについて考えてもらいました。 10月17日 今日の給食「食品ロス削減メニュー」
○和風ドライカレーライス ○切干大根サラダ ○丸ごとキャロットゼリー ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日は、カレーに使ったごぼうや、ゼリーに使ったにんじんは皮も活用しています。 皮ごと使うことで、少しでも食品ロス削減に貢献できればと思います。繰り返しこの食品ロス削減メニューを出していますが、子供たちの間でも少しずつ定着してきたように感じます。今日は、ある児童から、「僕も食品ロス削減メニュー考えたよ！」と声をかけてもらいました。 さて、今日の食育動画では「消費期限」と「賞味期限」についてお話をしました。大人でもなかなかこの違いを説明できる人は少ないのではないのでしょうか？ 消費期限は、「安全に食べられる期限」のことで、お弁当やケーキなど、劣化の早い食品につけられます。 一方賞味期限は、「おいしく食べることができる期限」のことで、これを過ぎてもすぐに食べられなくなるわけではありません。スナック菓子や缶詰など、劣化が緩やかな食品につけられています。 これらの違いを知っているだけでも、食品ロスを減らすことができそうですね。 芸術の秋です！
今日は、朝会で芸術の秋について話しました。 小学生の頃から、絵を描くことが苦手であること おとといの幼稚園の運動会で海賊になったこと 学芸会に向けて頑張ってほしいこと みんな静かに聞いていました。 人は皆、得意なことや苦手なことがあります。 もしかしたら、まだ見つかっていない人もいるかもしれません。 だからこそ、千束小学校にいる間に いろいろなことにチャレンジしましょう！ 金管バンド 発表会
千束公園で、商店街感動体験事業の一環として、 催し物が開催されました。 そのオープニングに千束金管バンドが招待されました。 8月の千束通り商店街のお祭り以来の発表会です。 当日はたくさんのギャラリーに囲まれ、素敵な演奏を 披露してくれました。 子供たちの楽しそうな笑顔が印象的でした。 10月14日 今日の給食「給食を通してSDGｓを知ろう〜食品ロス削減月間〜」
○焼うどん ○おからいももち ○こんにゃく入りサラダ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日は、豆腐を作るときに出る「おから」を使ったメニューです。おからは、食用として使われるのが１割程度で、ほかは処分されているのが現状だそうです。処分にもコストがかかることから、できるだけ活用できればいいですね。 ということで、今日はおからを使っていももちを作りました。調理員さんが苦労して芋をつぶし、成形し、揚げた後もひとつひとつハケを使ってタレをぬってくれました。 子供たちからは大好評で、残食もほとんどありませんでした。 食育動画では、いももちができるまでの様子のほかに、６年１組さんの調理実習の様子も紹介しました。６年生のみそ汁を見たほかの学年からは、「食べてみたい！」と声が上がっていました。 調理実習 2
自分達で考えたレシピに基づき、 味噌汁を作ります。 中には、ウインナー&バター入り味噌汁の レシピで作るグループもありました。 家庭科室が美味しそうな匂いに包まれました。 がんばって集会
今日は頑張って集会がありました。 いよいよ来週に迫った連合運動会に参加する 6年生にエールを送る集会です。 6年生は本番に向け、一生懸命練習に 取り組んでいます。 放課後練習の時には、全教職員が見守り、 応援しています。 6年生の皆さん、 世界最高自分新記録の達成に向けて 頑張りましょう！ |
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