11月15日 今日の給食「学芸会メニュー2年生 マサカサ星人」○マサカサカレー ○トマト入りサラダ ○マサカサふしぎな目玉焼き ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日も、学芸会メニューです。今日は2年生の演目「マサカサ星人」をテーマにした給食です。地球のずっと向こうの金色の星、それが「マサカサ星」。その星に住む「マサカサ星人」の次のねらいはこの地球。みなさん、地球を救う方法をいっしょに考えてくださいね。 何でもサカサマにしてしまうマサカサ星人。給食も逆さまになっちゃった!?大変!カレーもふしぎな目玉焼きも、いつもと色が逆になっています!マサカサカレーは、カレーピラフにクリームソースをかけました。マサカサふしぎな目玉焼きは、オレンジジュースと白玉を使って作っています。 また、お話に登場するトマトもサラダに入れてみました。トマトは上から読んでも下から読んでも「トマト」ですね♪ 素敵な学芸会にしましょう今週はいよいよ学芸会です。 朝会では、みんなで力を合わせて素敵な学芸会にするよう 話しました。 練習の様子を見ていると、子供たちに意欲の 高まりが感じられます。 練習の成果を発揮し、みんなで 素敵な学芸会にしましょう! 11月14日 今日の給食「学芸会メニュー1年生 アイウエオリババ」○ナン ○チキンケバブ風 ○きゃべつとにんじんのマリネ ○じゃが豆スープ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 いよいよ今週末は学芸会です!ということで、給食も各学年の演目に合わせたメニューを提供します。今日は1年生の「アイウエオリババ」がテーマの給食です。 アイウエオリババは、アラビアンナイトの物語を基にした劇です。五つ子の主人公、アイウエオリババたちが大活躍!合言葉は…「ひらけ、ごま!」 このお話はペルシアが舞台です。ペルシアは、今のイランにあたり、今日の給食はこのイラン料理を出しました。 イランでは、お米(日本のお米とは違い、細長くパサパサしたものですが…)やナンが主食として食べられています。 また今日の給食で出しているケバブもポピュラーです。複数のスパイスを使い、ちょっとだけスパイシーに仕上げました。 給食でも学芸会を楽しんでもらいたいと思います。 11月11日 今日の給食「鮭の日〜鮭を食べ比べてみよう〜」○ご飯(大崎市産ひとめぼれ) ○食べ比べ鮭(宮城県産養殖銀鮭・北海道産天然白鮭) ○大豆入り和風サラダ ○もやしのみそ汁 ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 「鮭」の字のつくりの「圭」を分解すると「十一十一」になることから、11月11日は「鮭の日」です。 ということで、今日は2種類の鮭を食べ比べてもらいました! 宮城県産の銀鮭は養殖、北海道産の白鮭は天然ものです。食べ比べならこの2種類!と魚屋さんがおすすめしてくれました。今まで果物や野菜の食べ比べが多かったのですが、お魚屋さんのご協力のおかげでお魚でも実施することができました。 よく見ると色も違い(上の写真が白鮭、下が銀鮭です)、味や食感などの違いもわかりやすく、子供たちも違いを感じていました。 11月10日 今日の給食「お話給食(あげる)」○ミルクパン ○ほくっとポテトのコロッケ ○ゆできゃべつ ○オニオンスープ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日はお話給食です。今日は、おいしそうな絵がドーンと描かれた、「あげる」という絵本です。作者の「はらぺこめがね」さんの絵本は、どれも食べたくなるイラストでいっぱいです。 「ときめく とりにく」から唐揚げ。サクッとかじりつきたいコロッケやカツ。野菜たっぷりのかきあげもありますよ。生の素材から、「あげる」ことで最高に美味しそうな料理に変身!ページをめくったときの絵の展開も楽しい一冊です。 今日の給食ではその中からコロッケを選びました。給食時間には、絵本の一部を読み聞かせ、コロッケができるまでの様子も紹介しました。 11月9日 今日の給食「季節の献立」○きのこスパゲティ ○スティックサラダ ○いがぐり揚げ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 秋が深まってきました。今日は、栗をイメージした「いがぐり揚げ」を作りました。 さつまいもをつぶし、牛乳や生クリーム、バター、砂糖などと合わせ丸めてそうめんをつけて揚げます。食感も楽しく、スイートポテトのような味なので、子供たちも気に入ってくれたようでした。 また、今日は併設幼稚園の体験給食でした。にじ組さんは、ちょうどさつまいも堀りの体験をしたばかりだったので、ベストタイミングでしたね。 11月8日 今日の給食「いい歯の日」○かみかみかき揚げ丼 ○白菜とかぶのスープ ○柿(おけさ柿) ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 1(い)1(い)8(は)の語呂合わせで11月8日は「いい歯の日」です。 よく、かむとよいことの頭文字をとって「ひみこのはがいーぜ」といいます。「ひ」肥満予防、「み」味覚の発達、「こ」言葉の発音はっきり、「の」脳の発達、「は」歯の病気予防、「が」がん予防、「い」胃腸快調、「ぜ」全力投球」 こう見ると、かむとよいことがたくさんありますね。 ということで、今日の給食は、噛みごたえのある食材を使って作ったかき揚げを提供しました。ごぼうやさつまいもといった根菜は、カットするのが大変ですが、調理員さんが丁寧にせんぎりにしてくれました。 今日はもうひとつ。今日のお米は山形県産の「つや姫」です。粒がしっかりしてるお米で、見た目にもいつものお米との違いがわかりやすい品種でした。 11月7日 今日の給食「お話給食(おあぞらこども食堂はじまります!)」○ハルさんのハヤシライス ○青のりポテト ○ラ・フランス ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日はお話給食です。ちょっとだけ絵本の紹介をします。 ハルさんはお弁当を持って公園に出かけました。ハルさんは、となりのベンチにいた女の子からパンをもらい、2人は友だちになります。女の子の話を聞き、ハルさんはひとりで食事をしているこどもが多いことを知ります。そこでハルさんが考えたのは、こども食堂を開くこと。町のみんなも手伝いにきて…。心あたたまるこども食堂の物語です。今日の給食は、ハルさんがみんなに作ったハヤシライスを再現しました。 さらに、今日の食育動画では子供食堂について紹介をしました。全国各地にあり、いろいろな子供たちが集まりご飯を食べたりお話をしたりする場所になっています。 また、今日のお米もいつもと違う品種を使っています。今日は栃木県の「コシヒカリ」です。栃木県も、全国上位の生産量を誇るお米の産地です。栃木県のコシヒカリは、つやとふっくら感が特徴です。 ニュー千束ファミリー2福をたくさん集めてくれること。 商売繁盛、家内安全を願ってくれること。 みんなの幸せを願ってくれること。 月はじめの朝会です。 全校で校庭に集い、千束ファミリーの 幸せを願いました。 ニュー 千束ファミリー朝会では、「ニュー千束ファミリー」を よろしくお願いします。という話をしました。 先日、酉の市に千束幼稚園の子供たちと行ってきました。 その中には、千束ファミリーに加わる子供たちもいます。 そして、今日は就学時健康診断があります。 その中にも、千束ファミリーに加わる子供たちがいます。 今ここにいる1年生から6年生まで、みんなが 先輩になります。 先輩のみなさん、よろしくお願いします! 11月4日 今日の給食「食べ比べ給食(お米)」○食べ比べご飯(千葉県産ひとめぼれ・福島県産ミルキークイーン) ○さばの塩焼き ○小松菜のおひたし ○五目みそ汁 ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 新米の季節に合わせて、2種類のお米を食べ比べてもらいました。 ご飯のままのほうが、千葉県産の「ふさおとめ」です。粒が大きく、あっさりとした味をしています。 おにぎりにしてある方が、福島県産「ミルキークイーン」です。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴のお米です。 今日は、お米の投票券を準備し、どちらのお米が好みだったか子供たちに投票してもらいました。ふさおとめに投票してくれた児童が多く、それぞれの特徴をしっかりと感じているようでした。おうちで、ミルキークイーンを毎日食べている!と教えてくれた児童もおました。 また、今日の食育動画は、健康委員会の児童がクイズを出してくれました。品種名や日本のお米事情など、健康委員会の児童が調べた内容が出されていました。 11月2日 今日の給食「給食でGOTOイート(宮城県)」○油麩丼 ○おくずかけ ○がんづき ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今月から、給食で使うお米が新米になりました!今年度も、台東区の姉妹都市である宮城県大崎市でとれたお米を中心に使います。今日はもちろん、この大崎市でとれた「ひとめぼれ」です!ということで、この日は宮城県の郷土料理を合わせました。 「油麩」は宮城県で食べられている油で揚げた麩のことです。「おくずかけ」は麺を加えてとろみをつけた具だくさんの汁物で、宮城県ではお彼岸やお盆に食べられる郷土料理です。 「がんづき」は宮城県の郷土菓子で、お月様のように丸く蒸した生地に黒ゴマを雁(がん)の姿に見立てて「雁(がん)月(づき)」と呼ばれるようになったそうです。 今日の食育動画は、姉妹都市である大崎市の紹介をしました。大崎市にも、魅力がたくさん!ぜひ一度訪れてみてください♪ 11月1日 今日の給食「お話給食(おまめがっこうだいずぐみ)&新米を味わう(新潟県産コシヒカリ)」○ご飯(新潟県産コシヒカリ) ○家常豆腐 ○まめこさんのバンサンスー ○わかめスープ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 先月に引き続き、今月も読書週間にちなんでお話給食を出します。 今日の本は、おいしそうな大豆たちが、おまめがっこうを卒業したら何になるか、学級会で決めるお話です。給食の中からいくつ大豆製品が隠れているでしょうか?今回も、食育動画を通して冒頭部分を読み聞かせしました。 ちょうど、3年生は国語で「すがたをかえる大豆」という学習を進めています。4時間目にその学習をしたので、その様子も食育動画で紹介しました。3年生はベストタイミングでしたね!教科書にも大豆製品がたくさん載っています。 さらに、今日から11月ということで、新米の季節です。今月はお米屋さんにご協力いただき、いろいろな地域でとれた、いろいろな品種のお米を給食で出す予定です。 今日は、お米屋さんおすすめの「新潟県産コシヒカリ」です。このお米は、東京米スターが選んだ最高品質のものです!香りと艶、甘味とうまみのバランスが良く、おかわりしたくなるお米です。 子供たちにも紹介すると、「確かに、何杯でもおかわりしたくなる!」という子や、「うちでは新之助を食べているよ!」と教えてくれる子も♪この一か月は、ぜひお米に注目してほしいと思います。 |
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