11月18日 今日の給食「５年生 夢から醒めた夢」
○黒と白とパスポートパン ○スープ煮 ○みかん ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日の学芸会メニューは、５年生の「夢から醒めた夢」がテーマです。 霊の世界に今日みがあるピコ。夢の配達人に出会い、幽霊になったマコの「一日だけ入れ替わってほしい」という願いを聞きます。人を思う愛にあふれた物語です。 白は光の国行きのパスポート、黒は地獄行きのパスポートです。今日は、お話に出てくるこの白と黒のパスポートを、白ごま・黒ごまを使って再現したトーストを作りました。 なかなか、ごまを食べ比べる機会もないと思うので、子供たちにも違いを意識させました。 ごまには、黒・白・金の３種類があります。それぞれ大きな栄養素は変わりないようですが、黒にはカルシウムが、白には脂質が少し多く含まれているそうです。 11月17日 今日の給食「学芸会メニュー ４年生 冒険者たち」
○シーフードピラフ ○チーズ入りサラダ ○海のお野菜スープ ○りんご（山形県産サンふじ） ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日の学芸会メニューは、４年生の演目「大海原」をテーマにしています。 町ねずみのガンバは、広い海を求めて港に向かいます。そこで出会う新しい仲間、突然現れた恐ろしい敵…。さあ、仲間と共に、冒険の旅へ！ 今日は、この物語の舞台である大海原をイメージして、海の幸を使ったシーフードピラフや、海藻を使った海のお野菜スープを作りました。さらに、登場人物のねずみたちが大好きなりんごやチーズも取り入れた給食にしています。 11月16日 今日の給食「学芸会メニュー ３年生 寿限無」
○長寿うどん ○野菜のごま和え ○仙果の焼き菓子 ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日の学芸会メニューは３年生の「寿限無」がテーマです。 大工の熊さんの家に生まれた男の子。つけてもらった名前は、とんでもなく長い名前でした。観終わることには、きっと名前を覚えているはずです。 「寿限無」は長寿を願ってつけられる名前です。ということで、給食では食べると長寿になると言われている食材を入れたうどんを出しました。 えびは、長いひげや曲がった腰が老人に見えることから、長寿の象徴とされています。また、ごぼうも根を深く張り力強く育つ様子から、同じく長寿の象徴とされているそうです。見慣れないワード、「仙果」とは桃のことで、中国での呼び方です。昔、桃を食べると不老不死になると信じられていたことから今回採用してみました。 学芸会リハーサル
いよいよ明日、明後日が学芸会です。 今日は、朝からリハーサルを行っています。 全学年、意欲をもって、学芸会の稽古に取り組んでいます。 その様子を見ていると、子供たちのガンバリはもちろんですが、 教職員の熱意や意気込みを感じます。 素敵な劇に仕上げるぞ、という気持ちと同時に この学芸会を通して、クラスや学年のまとまりを パワーアップさせたいという願いをひしひしと感じます。 その思いが皆様の心に届くことを願っています。 当日のたくさんの拍手をお待ちしています。 11月15日 今日の給食「学芸会メニュー２年生 マサカサ星人」
○マサカサカレー ○トマト入りサラダ ○マサカサふしぎな目玉焼き ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日も、学芸会メニューです。今日は２年生の演目「マサカサ星人」をテーマにした給食です。地球のずっと向こうの金色の星、それが「マサカサ星」。その星に住む「マサカサ星人」の次のねらいはこの地球。みなさん、地球を救う方法をいっしょに考えてくださいね。 何でもサカサマにしてしまうマサカサ星人。給食も逆さまになっちゃった！？大変！カレーもふしぎな目玉焼きも、いつもと色が逆になっています！マサカサカレーは、カレーピラフにクリームソースをかけました。マサカサふしぎな目玉焼きは、オレンジジュースと白玉を使って作っています。 また、お話に登場するトマトもサラダに入れてみました。トマトは上から読んでも下から読んでも「トマト」ですね♪ 素敵な学芸会にしましょう
今週はいよいよ学芸会です。 朝会では、みんなで力を合わせて素敵な学芸会にするよう 話しました。 練習の様子を見ていると、子供たちに意欲の 高まりが感じられます。 練習の成果を発揮し、みんなで 素敵な学芸会にしましょう！ 11月14日 今日の給食「学芸会メニュー１年生 アイウエオリババ」
○ナン ○チキンケバブ風 ○きゃべつとにんじんのマリネ ○じゃが豆スープ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 いよいよ今週末は学芸会です！ということで、給食も各学年の演目に合わせたメニューを提供します。今日は１年生の「アイウエオリババ」がテーマの給食です。 アイウエオリババは、アラビアンナイトの物語を基にした劇です。五つ子の主人公、アイウエオリババたちが大活躍！合言葉は…「ひらけ、ごま！」 このお話はペルシアが舞台です。ペルシアは、今のイランにあたり、今日の給食はこのイラン料理を出しました。 イランでは、お米（日本のお米とは違い、細長くパサパサしたものですが…）やナンが主食として食べられています。 また今日の給食で出しているケバブもポピュラーです。複数のスパイスを使い、ちょっとだけスパイシーに仕上げました。 給食でも学芸会を楽しんでもらいたいと思います。 11月11日 今日の給食「鮭の日〜鮭を食べ比べてみよう〜」
○ご飯（大崎市産ひとめぼれ） ○食べ比べ鮭（宮城県産養殖銀鮭・北海道産天然白鮭） ○大豆入り和風サラダ ○もやしのみそ汁 ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 「鮭」の字のつくりの「圭」を分解すると「十一十一」になることから、11月11日は「鮭の日」です。 ということで、今日は２種類の鮭を食べ比べてもらいました！ 宮城県産の銀鮭は養殖、北海道産の白鮭は天然ものです。食べ比べならこの２種類！と魚屋さんがおすすめしてくれました。今まで果物や野菜の食べ比べが多かったのですが、お魚屋さんのご協力のおかげでお魚でも実施することができました。 よく見ると色も違い（上の写真が白鮭、下が銀鮭です）、味や食感などの違いもわかりやすく、子供たちも違いを感じていました。 11月10日 今日の給食「お話給食（あげる）」
○ミルクパン ○ほくっとポテトのコロッケ ○ゆできゃべつ ○オニオンスープ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日はお話給食です。今日は、おいしそうな絵がドーンと描かれた、「あげる」という絵本です。作者の「はらぺこめがね」さんの絵本は、どれも食べたくなるイラストでいっぱいです。 「ときめく とりにく」から唐揚げ。サクッとかじりつきたいコロッケやカツ。野菜たっぷりのかきあげもありますよ。生の素材から、「あげる」ことで最高に美味しそうな料理に変身！ページをめくったときの絵の展開も楽しい一冊です。 今日の給食ではその中からコロッケを選びました。給食時間には、絵本の一部を読み聞かせ、コロッケができるまでの様子も紹介しました。 11月９日 今日の給食「季節の献立」
○きのこスパゲティ ○スティックサラダ ○いがぐり揚げ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 秋が深まってきました。今日は、栗をイメージした「いがぐり揚げ」を作りました。 さつまいもをつぶし、牛乳や生クリーム、バター、砂糖などと合わせ丸めてそうめんをつけて揚げます。食感も楽しく、スイートポテトのような味なので、子供たちも気に入ってくれたようでした。 また、今日は併設幼稚園の体験給食でした。にじ組さんは、ちょうどさつまいも堀りの体験をしたばかりだったので、ベストタイミングでしたね。 11月８日 今日の給食「いい歯の日」
○かみかみかき揚げ丼 ○白菜とかぶのスープ ○柿（おけさ柿） ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 1（い）１（い）８（は）の語呂合わせで11月８日は「いい歯の日」です。 よく、かむとよいことの頭文字をとって「ひみこのはがいーぜ」といいます。「ひ」肥満予防、「み」味覚の発達、「こ」言葉の発音はっきり、「の」脳の発達、「は」歯の病気予防、「が」がん予防、「い」胃腸快調、「ぜ」全力投球」 こう見ると、かむとよいことがたくさんありますね。 ということで、今日の給食は、噛みごたえのある食材を使って作ったかき揚げを提供しました。ごぼうやさつまいもといった根菜は、カットするのが大変ですが、調理員さんが丁寧にせんぎりにしてくれました。 今日はもうひとつ。今日のお米は山形県産の「つや姫」です。粒がしっかりしてるお米で、見た目にもいつものお米との違いがわかりやすい品種でした。 11月７日 今日の給食「お話給食（おあぞらこども食堂はじまります！）」
○ハルさんのハヤシライス ○青のりポテト ○ラ・フランス ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今日はお話給食です。ちょっとだけ絵本の紹介をします。 ハルさんはお弁当を持って公園に出かけました。ハルさんは、となりのベンチにいた女の子からパンをもらい、２人は友だちになります。女の子の話を聞き、ハルさんはひとりで食事をしているこどもが多いことを知ります。そこでハルさんが考えたのは、こども食堂を開くこと。町のみんなも手伝いにきて…。心あたたまるこども食堂の物語です。今日の給食は、ハルさんがみんなに作ったハヤシライスを再現しました。 さらに、今日の食育動画では子供食堂について紹介をしました。全国各地にあり、いろいろな子供たちが集まりご飯を食べたりお話をしたりする場所になっています。 また、今日のお米もいつもと違う品種を使っています。今日は栃木県の「コシヒカリ」です。栃木県も、全国上位の生産量を誇るお米の産地です。栃木県のコシヒカリは、つやとふっくら感が特徴です。 ニュー千束ファミリー２
福をたくさん集めてくれること。 商売繁盛、家内安全を願ってくれること。 みんなの幸せを願ってくれること。 月はじめの朝会です。 全校で校庭に集い、千束ファミリーの 幸せを願いました。 ニュー 千束ファミリー
朝会では、「ニュー千束ファミリー」を よろしくお願いします。という話をしました。 先日、酉の市に千束幼稚園の子供たちと行ってきました。 その中には、千束ファミリーに加わる子供たちもいます。 そして、今日は就学時健康診断があります。 その中にも、千束ファミリーに加わる子供たちがいます。 今ここにいる１年生から６年生まで、みんなが 先輩になります。 先輩のみなさん、よろしくお願いします！ 11月４日 今日の給食「食べ比べ給食（お米）」
○食べ比べご飯（千葉県産ひとめぼれ・福島県産ミルキークイーン） ○さばの塩焼き ○小松菜のおひたし ○五目みそ汁 ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 新米の季節に合わせて、２種類のお米を食べ比べてもらいました。 ご飯のままのほうが、千葉県産の「ふさおとめ」です。粒が大きく、あっさりとした味をしています。 おにぎりにしてある方が、福島県産「ミルキークイーン」です。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴のお米です。 今日は、お米の投票券を準備し、どちらのお米が好みだったか子供たちに投票してもらいました。ふさおとめに投票してくれた児童が多く、それぞれの特徴をしっかりと感じているようでした。おうちで、ミルキークイーンを毎日食べている！と教えてくれた児童もおました。 また、今日の食育動画は、健康委員会の児童がクイズを出してくれました。品種名や日本のお米事情など、健康委員会の児童が調べた内容が出されていました。 11月２日 今日の給食「給食でGOTOイート（宮城県）」
○油麩丼 ○おくずかけ ○がんづき ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 今月から、給食で使うお米が新米になりました！今年度も、台東区の姉妹都市である宮城県大崎市でとれたお米を中心に使います。今日はもちろん、この大崎市でとれた「ひとめぼれ」です！ということで、この日は宮城県の郷土料理を合わせました。 「油麩」は宮城県で食べられている油で揚げた麩のことです。「おくずかけ」は麺を加えてとろみをつけた具だくさんの汁物で、宮城県ではお彼岸やお盆に食べられる郷土料理です。 「がんづき」は宮城県の郷土菓子で、お月様のように丸く蒸した生地に黒ゴマを雁（がん）の姿に見立てて「雁（がん）月（づき）」と呼ばれるようになったそうです。 今日の食育動画は、姉妹都市である大崎市の紹介をしました。大崎市にも、魅力がたくさん！ぜひ一度訪れてみてください♪ 11月１日 今日の給食「お話給食（おまめがっこうだいずぐみ）＆新米を味わう（新潟県産コシヒカリ）」
○ご飯（新潟県産コシヒカリ） ○家常豆腐 ○まめこさんのバンサンスー ○わかめスープ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 先月に引き続き、今月も読書週間にちなんでお話給食を出します。 今日の本は、おいしそうな大豆たちが、おまめがっこうを卒業したら何になるか、学級会で決めるお話です。給食の中からいくつ大豆製品が隠れているでしょうか？今回も、食育動画を通して冒頭部分を読み聞かせしました。 ちょうど、３年生は国語で「すがたをかえる大豆」という学習を進めています。４時間目にその学習をしたので、その様子も食育動画で紹介しました。３年生はベストタイミングでしたね！教科書にも大豆製品がたくさん載っています。 さらに、今日から11月ということで、新米の季節です。今月はお米屋さんにご協力いただき、いろいろな地域でとれた、いろいろな品種のお米を給食で出す予定です。 今日は、お米屋さんおすすめの「新潟県産コシヒカリ」です。このお米は、東京米スターが選んだ最高品質のものです！香りと艶、甘味とうまみのバランスが良く、おかわりしたくなるお米です。 子供たちにも紹介すると、「確かに、何杯でもおかわりしたくなる！」という子や、「うちでは新之助を食べているよ！」と教えてくれる子も♪この一か月は、ぜひお米に注目してほしいと思います。 10月31日 今日の給食「お話給食（おまめがっこうだいずぐみ）」＆「ハロウィンメニュー」
○ツナトースト ○コールスローサラダ ○３びきのかぼちゃスープ ○ハロウィンおばけゼリー ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 森の中の家に、ねことりすとあひるの３びきが、いっしょに住んでいました。３びきが毎日決まった手順で作るかぼちゃスープは、世界一の味！ところがある日、３びきが大ゲンカ。あひるが家出してしまいました…。３びきの友情と、スープの味は元に戻るのでしょうか？ ３びきが作るおいしいかぼちゃスープを給食でも再現しました。 食育動画では、この絵本の冒頭の読み聞かせを行いました。 また、今日はハロウィンですね。少しでもハロウィン気分を味わってもらいたいと思い、おばけの形をしたゼリーを添えました。 国民の祝日
１０月も最終日となりました。 月の最後の朝会のお話は、副校長先生です。 今日は、国民の祝日についてお話がありました。 １１月には、「文化の日」と「勤労感謝の日」が ありますね。 現在、１６日の国民の祝日があります。 それぞれ、どのような意味があるのか考えながら、 祝日の日を過ごしましょう。 10月28日 今日の給食「食品ロス削減メニュー」
○福がある鯛めし ○茎わかめのからし和え ○筑前煮 ○青森県産弘前早生ふじ ○牛乳 〜もぐもぐ通信〜 突然ですが、クイズです。コロナの影響で、食品ロスは減ったでしょうか？増えたでしょうか？正解は…「減った」でした！これは、外食の機会が減り、企業の食品ロスが減ったことだけでなく、家庭でも買い物や外出が制限されたため「まず、家にある食品をチェックする」、「家にあるもので作る」、「買い物リストを作る」という行動変容が生じたためです。ちなみに、コロナ禍の影響が低かった地域よりも、高かった地域の方が、食品管理や食品ロスに気を遣う傾向が見られました。 しかし、新型コロナウイルス感染症拡大の影響で、魚を出荷できない生産者のかたが大きな打撃を受けています。そんな人たちを助けるための国の事業で「農林水産物等販売新規開拓緊急対策事業」というものがあります。新型コロナウイルス感染症拡大の影響で販路を失った国産農林水産物等について、テイクアウト・デリバリーの活用や、地域の特徴を生かした交流イベント等を通じて、新たな販路の定着に資する施策を一体的かつ総合的に推進することを目的としています これを活用し、今日は給食で鯛が無償で使えることになりました。残り物には福があるということで、「福がある鯛めし」という名前で給食に出しました。このように、コロナ禍で行き場がなくなった食材を給食でも活用することで、食品ロスを減らすことにつながりますね。 |
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