フレンチトースト

ポークビーンズ

レモンドレッシングサラダ

牛乳

今日のフレンチトーストは、卵・牛乳・バター・砂糖・バニラエッセンスを合わせた卵液に食パンを浸して、オーブンで焼いて作りました。写真のように、２枚ずつ両面に卵液を浸しています。ふんわりやわらかく、ほんのり甘いやさしい味わいのフレンチトーストになりました。

ポークビーンズにはお豆をたっぷり入れて、大豆とひよこ豆の食感を味わえるようにしました。角切りの豚肉もよく煮込んでいるのでやわらかく、豚肉のうま味も感じられました。

サラダには、東京都産のキャベツを使用しました。やわらかく、甘味を感じられるキャベツで、レモンとしょうゆのドレッシングとの相性もばっちりでした。児童に人気のサラダです。