スタミナやきにく丼

和風サラダ

果物（りんご）

牛乳

今日のスタミナやきにく丼は、豚肉ににんにく・しょうが・みそなどの調味料を漬けてから野菜と炒め合わせています。豆板醤を少しだけ入れてピリっと味を引き締めました。オイスターソースも入れて、ご飯が進む味付けでした。野菜もおいしく食べられました。

和風サラダには、茎わかめを入れました。こりこりの食感が好評でした。

写真は、りんごの皮をむき、芯を切り落としている様子です。全校児童、教職員分で７０個ほどのりんごを使います。皮は機械でむけるのですが、すべてがきれいにむけるわけではありません。りんごの形によっては、ほぼ手で皮をむくものもあります。芯をとるのも、一つずつ手作業です。