中華混ぜご飯
大学芋
かぶと春雨のスープ
牛乳

中華混ぜご飯には野菜がたくさん入っていましたが、細かく切って中華風の味付けにしたので、とてもよく食べていました。一人当たりの量も多かったのですが、食べ残しは少なかったです。

大学芋はみんな大好きで、どのクラスも食缶空っぽでした。黒ごまが色味と食感をプラスしてくれて食欲をそそりますね。今日は千葉県産の「べにはるか」という品種のさつまいもを使いました。甘くてほくほくのさつまいもでした。写真は、揚げたさつまいもに甘いタレと黒ごまを絡めている様子です。写真を見ているだけでも、美味しいのが伝わりますね。

かぶと春雨のスープは、かぶのトロッとした食感と春雨のつるつる感の相性が抜群でした。スープにもとろみをつけたので、体が温まるスープになりました。