ご飯
いわしの梅煮
青菜と白菜のおかかあえ
豆乳野菜汁
牛乳

６月１１日は入梅です。暦の上では梅雨入りです。
今日はいわしを梅干しと調味料でことこと煮た「いわしの梅煮」です。３時間かけて煮ました。梅干しと酢のおかげで骨までやわらかく煮えました。写真は、いわしを煮ている様子です。骨まで丸ごと食べられたと思います。ご飯が進む味付けでした。
豆乳野菜汁は具だくさんでした。できあがり直前で豆乳を入れています。いつものみそ汁よりもまろやかな汁物になりました。さつまいもの甘さも感じられました。