学校ブログ

7月18日(火)今日の給食

公開日
2023/07/23
更新日
2023/07/23

学校給食

ご飯
タッカンジョン
わかめと卵のスープ
もやしのナムル
牛乳

今日は韓国の料理でした。
タッカンジョンは、韓国風の鶏肉の唐揚げです。下味をつけた鶏肉にでんぷんをまぶして、油で揚げ、甘じょっぱいタレを絡めて作ります。写真は、揚げた鶏肉です。これにタレをからめて配缶します。タレが赤いので「辛そう」と思った人がいるかもしれませんが、「コチュジャン」という韓国の甘みその赤色なので、辛くありません!ご飯が進む、味付けでした。