7月18日(火)今日の給食
- 公開日
- 2023/07/23
- 更新日
- 2023/07/23
学校給食
ご飯
タッカンジョン
わかめと卵のスープ
もやしのナムル
牛乳
今日は韓国の料理でした。
タッカンジョンは、韓国風の鶏肉の唐揚げです。下味をつけた鶏肉にでんぷんをまぶして、油で揚げ、甘じょっぱいタレを絡めて作ります。写真は、揚げた鶏肉です。これにタレをからめて配缶します。タレが赤いので「辛そう」と思った人がいるかもしれませんが、「コチュジャン」という韓国の甘みその赤色なので、辛くありません!ご飯が進む、味付けでした。