ご飯
魚のピリ辛焼き
ビーフン炒め
中華スープ
牛乳

今日の「魚のピリ辛焼き」は、メルルーサという魚を調味液に漬け込み、オーブンで焼いて作りました。調味液には、しょうが・にんにく・ねぎをみじん切りにしたものとりんごをすりおろしたもの、調味料を入れています。写真は、調味液につけたメルルーサを鉄板に並べている様子です。豆板醤を少し入れたのでピリ辛でしたね。ご飯が進む味付けでした。

中華スープは、気付いた子もいましたが、みそラーメンのスープの味でしたね。豚ひき肉を炒めたところに鶏がらスープを入れ、もやしや人参、にらを入れてみそ味にしました。どのクラスでも人気でした。