鮭菜飯
にらたま汁
肉じゃが
牛乳

今日の鮭菜飯には、江戸菜と紅鮭を使いました。紅鮭は給食用に大きな大きな切り身のものを納品してもらいました。オーブンでこんがり焼いた紅鮭は、ほぐしながら骨を取り除いています。児童が安全に食べられるように、細心の注意を払っています。江戸菜のシャキシャキの食感と脂ののった紅鮭の相性は抜群で、優しい味わいでした。