スパゲッティシーフードトマトソース
キャベツとコーンのスープ
スイートポテト
牛乳

シーフードトマトソースには、えびとイカを入れました。バジルも入れているので、ミートソースとはまた違った美味しさでした。タバスコを少しだけ入れて、後味をピリッと引き締めています。

写真は、スイートポテトのさつまいもをマッシュしている様子です。砂糖、バター、生クリーム、牛乳を加えながら、なめらかになるように丁寧にやっています。なめらかになったさつまいもを成形して、タルト型に入れて、オーブンで焼いて作ります。スイートポテトはどのクラスでも人気です。