マーボー丼
バンサンスー
果物（かき）
牛乳

今日のマーボー丼には、豚ひき肉の中に大豆のみじん切りを入れてこっそり栄養価をアップさせています。（たんぱく質・食物繊維アップです。）違和感なく、美味しく仕上がりました。シャキッとした小松菜の食感もアクセントになっていました。

果物は今が旬の「かき」でした。奈良県でとれた種なしの刀根（とね）柿で、硬めで甘さもあって美味しい柿でした。ビタミンCやカリウムが豊富な柿は、これから風邪予防にもなるので家庭でも食べてもらいたい果物です。