わかめとじゃこのご飯

肉豆腐

寒天サラダ

牛乳

今日はわかめご飯にちりめんじゃこを入れて、カルシウムたっぷりの献立にしました。ちりめんじゃこの塩分と食感がよかったですね。

寒天サラダには、東京都でとれた糸寒天を使いました。１枚目の写真は、ボイルした糸寒天を水で冷ましている様子です。どれが寒天かな？と声をかけると寒天を探しながら、食感も楽しむ様子が見られました。

２枚目の写真は、肉豆腐を作っている様子です。かつお節でとっただしと調味料で肉や野菜、豆腐を煮込んで作りました。優しい味わいで、よく食べていました。