献立：牛乳、わかめじゃこご飯、鮭のねぎみそ焼き、野菜とはるさめ炒め、けんちん汁

　今日の主菜は「鮭のねぎみそ焼き」です。鮭は秋を代表する魚のひとつです。秋の鮭はあぶらがのっておいしいとされています。鮭は生でも揚げても焼いても、どんな味付けにも合うので、世界中で食べられています。鮭フライ、鮭おにぎり、塩焼き、シチューなどいろいろな食べ方があります。

　さて、食器の置き方は意識していますか。正しい置き方は知っていますか。盛り付け図を参考にして、置き方を確認してみてください。