献立：牛乳、きのこご飯、塩肉じゃが、千草和え

　私たちの周りには、たくさんの種類のきのこがあります。給食でも、しいたけ、えのきたけ、しめじ、マッシュルームなどがよく登場します。スーパーマーケットに行けば、一年中きのこが並んでいます。

　今日は、ご飯にしめじとまいたけの２種類を使いました。きのこのうまみと歯ごたえを楽しみながらいただきましょう。