献立：牛乳、チョコチップパン、冬のホワイトシチュー、大根サラダ

　１、２月は１年で一番寒い時期といわれています。この時期は冬野菜がたくさん出回ります。冬野菜の特徴は、寒さで凍らないように、糖を蓄えるため、糖度の高い野菜が多いことです。なので、だいこんやねぎ、にんじんなどは食べたときに、いつもより甘いと感じます。

　さて、今日の給食は冬野菜を５種類使っています。にんじん、はくさい、かぶ、だいこん、キャベツです。冬野菜を味わっていただきましょう。