献立：牛乳、明日葉チャーハン、青のりビーンズさつまいもの食べ比べ、キメジのつみれ汁（ムロあじから変更しました）

　今日の給食は東京都の島でとれる食材、「あしたば」と「あめりか芋」、「キメジマグロ」を使いました。

　「あしたば」は、緑色の野菜です。生命力が強く、葉をつみとっても明日にはもう芽が出ることから「明日葉」と名付けられたそうです。

　「あめりか芋」はさつまいもの仲間ですが、皮が紫色ではなく、黄色で中はクリーム色をしています。皮がついていないのが「あめりか芋、皮がついているのが「さつまいも」です。食べ比べてみてください。

　「キメジマグロ」は、キハダマグロの子どもです。今日は、つみれにしてみました。東京都の食材を味わっていただきましょう。