献立：牛乳、大豆ご飯、いわしフライ、キャベツの辛子和え、みそ汁

　今日、２月３日は節分です。節分は、冬から春へ季節が変わる日です。昔から、季節の変わり目は、悪いことが起こりやすいといわれていました。そのため、悪いことをもたらす鬼を追い払うと大豆をまいたのです。また、鬼を追い払うためにヒイラギの葉に“焼いたイワシの頭”を刺した「ヒイラギイワシ」を飾る習慣がある地域もあります。

　今日の給食は、節分にちなんで、「大豆ご飯」と「いわしフライ」を作りました。