献立：牛乳、クロックムッシュ、和風ポトフ、タピオカ入りフルーツポンチ

　クロックムッシュは、フランスで生まれたホットサンドです。

　「クロック」はフランス語で「カリっとかむ音」、「ムッシュ」は「おじさん」という意味があります。パンにハムとチーズをはさみ、こんがりと焼いて作る、フランスで親しまれている料理です。

　ポトフも代表的なフランス料理のひとつです。今日はいつもと少し違い、和風の味付けに仕上げてみました。