献立：牛乳、山菜ご飯、きびなごのから揚げ、じゃがいもといんげんのソテー、沢煮椀

　今日はかむかむデーです。いつもよりもかむことを意識して食べましょう。

　今日の主食は「山菜ごはん」です。山菜は、野山に自然にはえている植物で、食べられるものをいいます。地域によって違いがありますが、雪がとけた後の３月から５月ころまでが収穫時期です。「わらび」「ぜんまい」「ふき」の３種類の山菜を使いました。独特の香りや苦味を楽しみましょう。