今日の給食は、ご飯　豆腐の中華煮　中華サラダ　牛乳です。

中華サラダには、緑豆春雨を使っています。

給食では、じゃがいもでんぷん由来の春雨と緑豆でんぷん由来の春雨を使い分けています。

じゃがいもでんぷん由来の春雨は、もちもちした食感が特徴ですが、緑豆でんぷん由来の春雨はつるつるしていて歯ごたえがあります。

今日のサラダには緑豆春雨ときゅうり、もやし、ハムを使いました。バンサンスーとも呼ばれるこのサラダ、子供たちに根強い人気があります。