そら豆は初夏に旬をむかえます。ちょうど今が食べ頃です。そら豆は、さやが空にむかってぐんぐんのびることから、そら豆とよばれています。
　独特の香りや風味があるそら豆は、さやから取り出したらすぐに調理するのが、美味しく食べるコツです。　　
　今日は４年生が富士小学校全員分のそら豆をむいてくれました。その、そらまめを塩ゆでにしたので、ぜひ味わっていただきましょう。
　ちなみに、豆のまわりのうすい皮はむいて、食べるのがおすすめです。（もぐもぐもりもりより）