梅雨に入り、あじさいがきれいに咲く季節になりましたね。今日のデザートはあじさいゼリーです。
　むらさき色と白色であじさいをイメージして作りました。むらさき色はぶどうゼリー、白色はカルピスゼリーです。ぜひ季節を感じながらいただきましょう。
　
　ポトフはフランスの家庭でよく作られる料理です。
　お肉と野菜をおなべでじっくり煮込んで作るので、野菜のあまみやお肉のうまみがスープにとけこんでいます。あじわっていただきましょう。（もぐもぐもりもりより）