献立：牛乳、ムロ節ご飯、ししゃもの天ぷら、ちくわ入り辛子煮浸し、みそ汁

　今日の主食は「むろぶしごはん」です。
　むろぶしとは、東京都三宅島でとれる「むろあじ」というお魚をけずり節のように“くんせい”にして干したものです。
　むろぶし自体にうまみがぎょうしゅくされているので、しょうゆだけのシンプルな味付けしました。よくかんで味わってみてください。（食育だよりより）