献立：牛乳、きのこご飯、塩肉じゃが、千草和え

　私たちのまわりには、たくさんの種類のきのこがあります。給食でも、しいたけ、えのきたけ、しめじ、マッシュルームなどがよく登場しますね。スーパーマーケットに行けば、一年中きのこがならんでいます。でも、きのこのほんとうの旬は秋です。
　今日はごはんに、しめじとまいたけの２種類を使いました。きのこのうまみと歯ごたえを楽しみながらいただきましょう。（食育だよりより）