献立：牛乳、ナシゴレン、ビーフン炒め、フルーツヨーグルト

　今日は新メニューの「ナシゴレン」です。インドネシアの家庭料理で、チャーハンのようなご飯料理です。インドネシア語で「ナシ」は「ご飯」、「ゴレン」は「あげる、いためる」という意味があります。
　インドネシアなどの東南アジアで欠かせない調味料といえば「ナンプラー」です。生の魚に塩をつけこんで作るため、料理に塩辛さと深いコクを加えてくれます。今日の給食でもナンプラーを使いました。（食育だよりより）