献立：牛乳、ほうとう、パリッとポテト、みかん

　今日の給食は山梨県の郷土料理「ほうとう」です。昔、山梨県はお米があまり収穫できなかったため、小麦粉を栽培していました。そして、その小麦粉で幅広いめんを作りました。そのめんを使い、かぼちゃやきのこ、季節の野菜、肉などの具材をみそ仕立ての汁で煮込みます。戦国武将、武田信玄が戦のときに食べていたといわれています。刀で食材をきったことから「宝刀」とよばれるようになったという説もあります。（食育だよりより）