献立：牛乳、ひなまつりちらし寿司、ししゃもの天ぷら、すまし汁、ひなまつり３色ゼリー

　３月３日は「ひなまつり」です。「ももの節句」ともいいます。もともとは、紙で作った人形を人間の身代わりにして、悪いことを運び去ってもらうために、その人形を流す行事でした。今では、ひな人形をかざったり、ももの花を生けたり、ちらしずしなどの色鮮やかな食べ物を食べたりします。

　今日は「ももの節句」にちなんで、ちらしずしとすまし汁を作りました。デザートは「ひしもち」をイメージして作った「ひなまつり３色ゼリー」です。味わっていただきましょう。