献立：牛乳、東京しゃも入り五目うどん、グリーンポテト、おからドーナツ

　今日は「東京しゃも入り五目うどん」です。東京しゃもは東京都産のとり肉です。

　東京しゃもの特徴は、ほかのとり肉に比べると「うまみ」、「こく」が強く、おいしく感じます。現在はあまり育てられていないので、とても貴重です。

　デザートは「おからドーナツ」です。おからは豆腐をつくるときにできるしぼりかすです。大豆の栄養がぎゅっとつまっています。