献立：牛乳、ご飯、さばのピリ辛揚げ、野菜と春雨の甘酢煮、みそ汁

　今日の主菜は「さばのピリ辛揚げ」です。さばは秋から冬においしくなる魚です。

　魚にふくまれている油は、体にいいことがたくさんあります。頭のはたらきがよくなったり、体を流れる血液がさらさらになったりします。

　秋が旬の食材としてみそ汁には里芋を入れました。秋の味覚を味わっていただきましょう。