献立：牛乳、ジャージャー麺、グリーンポテト、そら豆

　そら豆は初夏に旬をむかえます。ちょうど今が食べ頃です。そら豆は、さやが空にむかってぐんぐんのびることから、そら豆とよばれています。

　独特の香りや風味があるそら豆は、さらから取り出したらすぐに調理するのが、おいしく食べるコツです。今日は１年生が富士小学校全員分のそら豆をむいてくれました。そのそら豆を塩ゆでにしたので、ぜひ味わっていただきましょう。