献立：牛乳、鯛めし、じゃがいものそぼろ煮、野菜の磯和え

　今日のご飯は「たいめし」です。タイは愛媛県の愛南町でとれた養殖のマダイです。愛媛県の愛南町は漁業が盛んで、カツオや養殖のタイ、ブリなどが多く水揚げされます。
　たいめしにはタイの身だけでなく、あら骨と頭からとっただしを入れて炊いています。タイのうまみがぎゅっとつまった「たいめし」に仕上がりました。味わっていただきましょう。（食育だよりより）