献立：牛乳、切り干しご飯、わかさぎの天ぷら、いぶりがっこ入りサラダ、だまこ汁

　今日は「だまこ汁」です。給食で初登場のメニューです。だまこもちは秋田県の料理の一つです。炊いたご飯をすりつぶして丸めます。きりたんぽに似た料理ですが、だまこもちの方が簡単に作ることができ、昔から食べられていたそうです。
　鍋の具材や汁ものなどに使います。今日の給食は汁ものに使いました。具だくさんで体が温まる料理です。寒い日にはぴったりですね。（食育だよりより）